小麦粉は北海道・九州産 ライ麦のみドイツ産 北海道牛乳 北海道バター オリーブオイル(マーガリンやショートニングは一切使用しておりません) 多良間の黒糖 県産塩 EM卵 天然酵母 自家製ハイビスカスエキス ごく少量のイースト(通常の10分の1程 製品の安定のため加えています) などの材料で20時間くらいののんびり発酵で安心なパンを作っています アレルギー対応多数あります 特注品などもご相談ください
沖縄県読谷村字瀬名波633-2
TEL/FAX 098-958-6260
定休日 日曜日、木曜日
営業時間 10:00~18:30頃まで (売り切れ次第閉店)